絲左貝蕊草莓蛋糕與十二月/

想起黑白切剛營運時，沒有後台背景沒有金錢資源，老是擔心著下個月房租，沒想到這般撐過了三個年頭。當時推出流浪下午茶活動，將當天現做的新鮮點心順利送達到你們手中，騎著機車在大街小巷裡穿梭，時常被google map誤導去了到不了的遠方，雖然風吹日曬很辛苦，有些事情的收穫並不是優渥的利潤，而是看見你們滿足的笑容，只是想像著，都讓我感到飽滿結實，也因此結識到許多朋友，真心謝謝你們的支持。

那天，小女孩睜大了眼睛說：哇，這勾是絲左貝蕊嗎（娃娃音），她的表情她的聲音真的太可愛了，媽媽與小女孩一樣開心的說，少有買點心的機會，去年在公司吃到同事請她的，便決定做為小女孩的生日蛋糕，等了一年，特別請歐北切特製了蛋糕，好讓小女孩與朋友們分享，分食取用方便許多，想了想，這個美麗小蛋糕的確好適合射手座愛分享的個性。沒錯，它就是馬斯卡彭鮮奶油草莓蛋糕的翻版，自從在偏鄉教小朋友製作果醬後，好一陣子喜歡上製作果醬蛋糕，在柔軟的草莓蛋糕體灌入卡士達，佐一點草莓果醬，鋪上不膩口的馬斯卡彭鮮奶油與新鮮草莓，湯匙挖下草莓、鮮奶油、卡士達、蛋糕一口滿足。