柚子棒蛋糕/

最近時常聽鄭興的專輯，搭配正在降溫綿雨的季節剛剛好，其中一首「風吹過了羅斯福路」有他傷心、自由的青春；而我在羅斯福路旁的頂加生活，好似能暫離喧囂的城市，放眼望去水源快速道路與房子高矮交錯的遼闊，好天氣的夜晚有滿天星辰。

將袖子剝皮去籽取果肉，柚皮細細修割去除苦澀白肉，薄薄的皮切成細條狀，與砂糖煮透如橡皮糖，再和果肉、野蜜滾至濃稠，拌進去蛋糕麵糊中，有蛋香、奶油香、柚香；如果現在風吹過了羅斯福路，就多了柚子蛋糕香。

每回分切棒蛋糕時，真似小學我畫的房子，一座座坐落在盤上，長大後才明白現實裡買房並不簡單，只好拿來吃掉吧，吃掉一棟房進了肚裡暖了心。

鄭興歌聲、泡壺熱茶、柚子棒蛋糕，在頂加望去遠方的朝露晚霞給了一點光。

大家晚安。