玖壹參乳酪蛋糕/

這個故事給我們與新生，關於我們是我最難以著筆的一則甜點故事。

十年前的夏天，我提著唯一會製作的甜點來到板橋車站送給他。在我的那台傳統隨身聽裡，播放 著Cold Play、Keane、Oasis，剛接觸英式搖滾的我，甚至不懂愛，從一場混亂的現實生活中脫逃出來，闖進彼此的生命裡，只能在微乎其微的生活交集，用一張專輯去想念妳，肺部灌進微涼的冷空氣，還記得統聯客運上台中到台北半夜景色、板橋傍晚的氣息，我們擁有的可能只是一杯果汁或者一頓晚餐的時間，每次的 見面都可能成為最後一次，任何連結可能因為隱形於網路或者未接來電而成為過客，有可能我們不說清楚，有可能我們選擇沈默卻投入他人懷抱，有可能我們將永遠 錯過。

音樂使我感動也絕望，那個形狀奇特的乳酪蛋糕並沒有讓我們在一起，我們無法承認，那種喜歡是什麼，那團迷霧，無法用常理去解釋，也不願。就跟這些歌的味道一樣，既光明又灰澀，既擁有擁抱的權利卻浸溺於那片無邊際的假想。真實的讓人哭泣，虛無的讓人哭泣。
故事的走向曲折離奇，那些年錯過的大雨最終成全了我們，乳酪蛋糕也成為無可取代的甜點，就以妳的生日為名，生命前所未有的完整及美好，謝謝妳成為我的情人以及我最好的朋友。

相愛的延伸是兩個人留下來待在正在進行的日子，好好的一起生活，再更深入的延續正是迎接新生命的到來，很開心可以替祥祥製作彌月蛋糕，祥祥的媽咪是姐姐的 高中好友，與先生愛情長跑結婚，盼了好久肚皮有了動靜，在媽媽的子宮內慢慢長大，一天一天感受他的胎動，他的小心臟一天天跳動，幸福的祥祥一定會健康又快 樂的長大。

外表樸實平凡的乳酪蛋糕，濃郁濕潤的起士乳酪，不加一滴水的真心如醇厚的情感，愛之所以美麗，往往伴隨著淚水，相愛戀人因為距離分別而哭泣，待產媽媽因為 分娩疼痛而掉淚，之所以讓愛成為最強大的後盾，便是椎心刺骨的淚水。我們擁抱瓜熟蒂落的愛情而幸福，媽媽擁抱瓜熟蒂落的嬰孩而滿足。