蜜鳳梨桑椹起士塔/
「冰箱沒什麼食物了」，帶媽媽去了市場，週一的攤販不多，仍應急買了兩斤油麵、幾樣海鮮、蔬果、豬肉，回家後媽媽流暢地打開每個提袋，把食材分類理好放進冰箱，清洗蔬菜、處理海鮮，梅花肉塊先是分切成小包裝冷凍保存，其餘的切成肉絲，與熱油下鍋拌炒，食材依序下鍋，傳來陣陣香氣，她的動作俐落熟稔，「好了，緊來甲」，我知道這是為我煮的什錦麵。這幾年阿蝶生了一場大病，外出採買需要依賴孩子，準備伙食已不是輕鬆兩三下功夫，菜餚也從浮誇大菜變成清淡養生，「外面的東西都不太好吃啊」我說，就算只是把材料煮成一鍋，媽媽煮的就是特別好吃，湯頭鮮美、很多花枝、很多蝦仁、很多很多愛。
她在乎桌上的晚餐、冰箱的儲放容量，像是關心她的一生，裡頭有仰著臉頰耍賴的孩子，和被慣壞的家人，也許還有些八點檔的劇情，但沒有山丘、海水、或者新聞裡輪播跨年的繽紛煙火，她沒趕得及在年輕的時候，走去那些地方，就和許多母親一樣，從此為養育孩子操煩、在鍋前炒著菜、計算著生活開銷、填補冰箱空洞，過了幾十年後，沒特別去過什麼地方，但這些就是她的一切了。
吃完飯後她看著電視，邊啃著芭樂、鳳梨心，一個個廣告飄過去，越看越睏直到打盹，真是被媽媽的演技拐騙了，以為鳳梨心多麼好吃，咬下一口才知道，很多時候都是這樣，我們在乎著彼此，但不說太多關於愛的語言，表情總那麼生硬，說著日復一日的日常，說著最沒防備的心事，不給機會討論愛，但她卻把最多汁、最好吃的部分留給了我們，也就是最好的愛了。
媽媽生病前第一次踏進台北城探望我，那是個炎熱的夏天，刻意帶她搭捷運體驗城市的便捷，在公館排隊買知名小吃，她隨意的煮了幾樣家常菜，我剛搬進頂樓加蓋的屋子，客廳沒幾樣傢俱，冷氣總來不及將空蕩的熱風散去，我們一起窩在小房間吃飯，在午後的大雷雨做了一個很甜美的夢；現在，我仍期待著有一天她再來台北，就像小時候我從鄉下搭火車到城市去找媽媽，總有一個地方是開車到不了的，卻是妳永遠惦記的地方。
在這已不再年少、也不把握自己能成為大人的階段，我們曾用盡力氣奔向與家相反的方向，離開的時候不敢回頭，只有到達的時候，才敢輕輕說一聲：「我到了。」這個點心，將滿滿感謝之情的新鮮桑葚熬煮成果醬，放進生起士裡成了粉嫩的心，白酒蜜過的鳳梨讓桑椹的獨特風味又添了幾份風采，謝謝妳總是等著我。
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