2020年3月3日 星期二

開店倒數/



有個重大消息跟大家分享,是歐北切2020的新計畫,也是第一次下這麼大的決定。

全職經營黑白切2015年8月至今,說長不短的日子裡經歷各種挑戰,快閃面交、製作團購、彌月蛋糕、喜餅禮盒,一個人研發採購、拍攝寫文到包裝出貨,現實偶有讓我萌生退意,在漫長深夜裡懷疑自己能力所及,卻也在與你們相遇之際,溫暖了彼此而重拾更多能量。

人生低谷時決心前往偏鄉教學,看見台灣各種模樣,一邊出清自己技能,一邊拾獲更多力量,好幾次喪氣的差點放棄,卻又一次次感受到熱血師長的努力、純真孩子的笑容,說是付出其實得到的比想像中還要多,每每克服難關使我越來越勇敢,一路走來又哭又笑,仍然相信循著微光能抵達遠方,台灣這片土地因為人情而更加美麗。

始終沒有忘記初衷「希望傳達的是豐富且炙熱的真心」,更加努力希望能有個地方,給予日常更多養分,讓大家停下腳步休憩,也讓自己棲身。

做一個轉變且堅定的決定,需要無比勇氣來支撐信念,開店這件事比我想像中來得早,很幸運獲得家人與摯友的幫助,得以讓落腳計畫順利進行,選在交通便利卻又幽靜的所在,一切都在火速進行中,已進入倒數階段,準備就緒時,懇請大家多多支持。

2020年2月21日 星期五

感謝與二月快閃/



一期一會的嘉賓是大家想念的草莓蛋糕,還有冬日紫薯烤上一層琥珀焦糖,脆口櫻桃與奶蛋液烤成克拉芙緹,清爽鮮奶油搭配新鮮櫻桃。有台中基隆有快閃有宅配也有團購客製菜單,接著三月到來歐北切也有大事件跟大家分享。

快閃面交宅配訂單在這

https://forms.gle/hgDsQAPNoD8ufDiBA

額滿02/23(日)晚上18:30基隆連珍芋泥球附近
額滿02/24(一)晚上18:30捷運公館站二號出口
額滿02/25(二)晚上18:30捷運西門站二號出口
額滿02/26(三)晚上18:30捷運忠孝新生站二號出口
額滿02/27(四)晚上18:30捷運中山站六號出口
02/29(六)晚上19:00台中美村公益路口
02/24-28捷運萬隆站四號出口自取
02/24-28外縣市黑貓宅配
02/24-27大台北外送

本月下午茶團購菜單與快閃一樣,訂單金額超過1000元,可直接送到指定地址,請提早兩天預約唷。

—————————————————
這次新冠肺炎病毒來得又快又猛,不僅如此讓人感到可怕,內心的恐懼更多是對於疾病的無知。

前幾年媽媽進行大手術,在無盡等待裡做了個夢,「死亡」偽裝成人,走在碎石子上,沙沙沙的聲音朝著你逼近,卻看不見他的面貌,手起刀落、夜襲成功,還好只是夢,那是我最漫長的一天,生命顯得如此脆弱。

因為幾個好友待在醫護界,這個職業是多數人稱羨,台灣的醫療水準是頂尖的,但他們超高工時隨時待命,甚至燃燒自己生命在背負他人,為了素不相識的陌生人努力,即便再辛苦仍堅守在崗位上,毫不畏懼地,在我們面前挺住第一線,或者在我們的生命盡頭與死神搏鬥,請大家珍惜我們現在擁有的,如此優秀的醫療,互相體諒並配合全民抗疫大作戰,謝謝你們,辛苦了。
 
 

2020年2月14日 星期五

長長的立春假期/




喜歡和家人穿梭在黃昏市場,在後頭觀察著她們,媽媽前腳挑選食材,妹妹尾隨提菜直到雙手滿載,返家後媽媽料理飯菜,我和妹妹躲進被窩格外溫暖,滔滔不絕地聊著細碎小事,不小心打個盹,還來不及做夢便聞到菜香醒來,儘管總是記不住當時說了什麼。

喜歡與好友相聚談天,大家努力往目標邁進,用所能付出的方式,去探究所在乎的事情,在各自的生活裡綻放著不同的姿態,下雨、陽光都像年少的模樣,擁抱彼此的傷痛與喜樂,每一次都比上一次更青春,把祝福的話藏在蛋糕紙條上。

喜歡和愛人走在柏油鋪得漂亮的道路,午後路口的樹葉影子印上去,兩個人剛剛好不深不淺,坐在一起好好的,喝杯咖啡或是看本書,不說話也很好,兩人都有伸展的空間,卻不妨礙彼此的親密,這只是眾多美好日子裡的之一。

幸福生活是什麼模樣,在漆黑的眼眸裡,沒有一絲微光,肯定的是,這些是我的全部了,也足以讓我帶著去迎接,新的挑戰,曬進露台的陽光好似可以聞到春天的氣息,總想讓時間停在最愛的那首歌,持續很久很久,久到似乎停留在那瞬間完成了一生。

日子就這樣駛向二月天,好幾個年不甚好過,相信我們一定會渡過難關,孤枝上仍會綻出獨一無二的花,還有更多醫護人員拼命地守護這片土地,辛苦了。勤洗手,留著心命,身心堅定才能在情人節與愛人一起過。
 
 

2020年1月24日 星期五

守歲/



路過的風景是條長長的直線,時而迫於接收太陽西下的刺眼,時而沈寂在不見底的深夜,我是傳送心意的甜點師,也像是運輸人群的客運司機,承載他人的離合與愁善,情人難捨的綿密情話、忙碌奔走的甜蜜負擔,路過的風景再多美麗,都只是善變的一幅畫,有的地方近在咫尺,心的距離卻遠如翻山越嶺,有的地方踏上每一步的返響才得以療癒。

不論你在哪,總有一桌菜等著你,像是一盞燈持續著溫柔,路這麼遠啊,一年年、一次次,我們如同被召喚的魚群執拗地回流,暫別平日沾惹上的硝煙,殷勤地補充在異鄉欠缺的能量,停泊靠岸好好修補破損的網。

守歲,守著健康守著每個年歲平安,守著愛的人,媽媽的寶藏冰箱裡放滿她對家人的愛,這回讓我也放進我的愛,新年快樂。

Photo by 勤


2020年1月14日 星期二

眾望澎湃新年禮盒/




懶人包是新年禮盒裡有蜂蜜蛋糕、草莓大福、鹹蛋黃肉鬆蛋糕、餅乾三兄弟;有國王草莓塔、有九條好漢、有單條蛋糕;能面交、能宅配、能大台北外送、還能台中取貨。

快閃面交宅配訂單在這

https://forms.gle/hgDsQAPNoD8ufDiBA

01/16(四)晚上18:30捷運信義安和站二號出口
01/17(五)晚上18:30捷運忠孝新生站二號出口
01/18(六)晚上19:30桃園火車站附近新光三越
01/20(一)晚上18:30捷運公館站二號出口
01/21(二)晚上18:30捷運西門站二號出口
01/22(三)晚上18:30捷運中山站六號出口
01/23(四)晚上19:00台中美村公益路口
01/16-22捷運萬隆站四號出口
01/16-22外縣市黑貓宅配
01/16-22大台北外送

菜單如有需要客製請內洽,外送可指定日期直接送到公司或學校,請提早兩天預約唷。
————————————————

枯榮交替的年歲有了四季,夏長、秋收、冬藏又春生讓生活有了景色,日子以年、生肖以輪為單位,十二年也像是昨天,細細修剪自己的菱角,所有的光拉成一瞬一束的星軌,許個平易近人的願望,凡事認真看待,天天好吃好眠,輕輕地擁抱一些時刻,為自己打ㄧ杯果汁,為愛人煨一鍋湯,與家人圍一桌菜,坐在星空下發呆,這樣的一年又過,我實在擁有太多幸運。

新年成了個折損點,若運氣不好就再來努力一次,運氣很好的那一定會更好呀,時間裡充滿了相遇與別離,也從不為誰停留,在許多年以後,我們不再爭辯族群或性向,在許多年以後,會記得搭上離家的末班車在昏黃車廂內掉淚,在夜色低垂的公路上奔馳拔涉,回家只為了回應這塊土地的愛,海上的月光讓島嶼山河的輪廓顯得清晰,也探進心底皎如日星

在許多年以後,好多好多流浪的人都回了家,每個人都那麼耀眼而獨特,千萬不要忘記,我們是個幸福的人,生活皺得再凌亂,一笑就平整,每個日子都蘊含了眾望,真心感謝你們的支持,將滿滿心意放進每個禮盒裡,祝福再見時都更好,祝福大家平安健康。

Photo by 勤
 
 

2020年1月8日 星期三

手/



這是我的雙手,歐北切成立四年來捏了上萬個塔,偶爾也會沮喪受傷,更多時候因為大家的支持與喜愛,而更勤奮努力完成許多不可能的任務,希望我的雙手能帶給人們溫暖,是甜點也是偏鄉,是家常也是生活。

島上人們的成長過程、生活方式、群族文化、歷史情感、自我認定並不相同,在這片土地上有著各種聲音,人們從不同角度去思量,各自立場都能自由言論,正因民主讓我們自在地大口呼吸。

2020/01/11請大家牽起你身旁的人一起去投票,用我們的雙手選擇想要的未來,在這片土地開出更多、更美的花,只要是對的事情,不管時間或快或慢還是會持續進行發展下去,終有一天

遍地開花地瓜塔-

這座似憨吉的島嶼
無垠的藍天守著山巒
冬日的陽光仍過於熱情
光合作用簇擁著花草
烈日折射了萬物鮮明的璀璨

在分裂板塊上的人們
土地偶有搖動而晃盪
將分歧的想法撞擊在一塊
雨來時傾洩所有哀愁至下水道
島嶼偶有寒流而畏風
荒溪河川無法承載過多氾濫的傷心
善變的世界如何冷暖
沒有人要我們過分的堅強

但親愛的你們
這時代可該一無所懼
才能繼續生存下去的

Photo by 勤


2020年1月5日 星期日

彌月之陽光香橙磅蛋糕/


看見妳笑起來


像香橙一樣的陽光


像陽光一樣的溫暖


輕撫過臉頰直至內心深處


穿透每個需要被修復的時刻


漸漸地照亮生命的縫隙


新生如初 初如暖陽

Photo by勤