吃一口甜甜才像是過年了，吃一口蜂蜜蛋糕就像回到小時候了，屋子裡傳出陣陣蜂蜜香，蛋糕漸漸結出焦糖色的表皮，動手製作它的時候便離新年不遠了。
年前是家中長輩最忙碌之際，準備大掃除、辦年貨、拜拜謝神，阿蝶近年身體微恙，年菜卻還是堅持自己來，「你們一定不想吃外面啦，還是自己煮比較習慣啦」想著她在廚房忙進忙出，傳來陣陣飯菜香，嚥下貪吃的口水，手上的蜂蜜蛋糕就好似東坡封肉哈哈，不求回報的家人用無限包容等候著我們，可是時間卻是趕著她們老去。
這兩年許多好友走入婚姻，兩個人延續愛的無限成為一個家，跟著長輩學習怎麼料理一家人，而生活中或許有許多眉角與挫折，看著他們漸漸地明白，承擔責任與甜蜜負擔使人堅強而勇敢，也願自己越來越茁壯，換我守護我愛的人。乘著思鄉的列車一站一站的奔馳，記憶中餐桌上的菜餚指引著我們回家，讓我們回去看看親愛的家人好友，過年不只是團聚，而是創造更多美好的回憶。
真的感謝你們把黑白切放在心中，讓我有第三年製作新春禮盒的機會，我將心意放進每一禮盒裡，真心的祝福你與你的家人朋友平安健康每一天，事事順利開花結果。說好一年一次的蜂蜜蛋糕，期許自己在新舊交替之際莫忘初衷。最後感謝好友古古義氣相挺拍攝新年禮盒的寫真集，讓這個迎春顯得更加沈穩內斂。
/無華蜂蜜蛋糕-好的麵粉好的雞蛋好的心意，選用在地野生蜂蜜，藉由雞蛋打發混合麵粉與蜂蜜，不添加SP乳化劑，經由低溫長時烘烤，口感Q彈濕潤，充滿濃郁蜂蜜味道而不甜膩，記憶中簡單卻美好的兒時味道。
/莓有妳不行草莓塔-草莓落入濃郁乳酪醬，搭配香酥杏仁塔皮，舖上滿滿新鮮草莓，經典中的經典不可錯失。
/無花果餅乾-自烘新鮮無花果成為果乾，拌入低糖麵糰烤出酥香餅乾，甜份多為果乾本身，適合搭配熱茶暖暖的。
/佛羅倫汀海鹽焦糖堅果餅-做工繁瑣的沙布蕾餅乾底搭上玉米片南瓜子等堅果，烙上一層自製焦糖海鹽，適合搭配咖啡香香的。
/來春南棗核桃糕-向外婆討教來的傳統手工糖果，黑棗去籽煮成棗泥拌入核桃與麥芽糖，並添加海藻糖改良甜度，控制溫度成型不黏牙不甜膩。
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