小朋友果醬X雨天司康


離開家鄉到大都市_
繁華的台北市街頭是我小時候追逐的夢
「有一天我要去台北闖蕩」
卻開始厭倦過快的日常
與必要不斷改變的自己
睡前重複撥放那首歌晚安晚安

流浪到更偏遠的他方_
想親眼看看別人說的
海的那端如何、如何的遼闊無邊
才發現追的浪是孩子的笑靨

以陽光煨煮成熟果實
添入孩子的蜜糖笑語
大鍋爐香氣纏綿鼻腔
將這份心願裝入瓶中

一定要在季節更迭之前,存起來,好在未來某天想念當時的快樂,嚐一口,從花東帶回來富源的柚子蘋果醬、大王的紅烏龍洛神醬所剩不多。司康,其貌不揚的食物,卻讓人好想念。在午後,撥開熱呼呼的司康抹上各式果醬,鹹鹹的奶油香,外皮香酥裡頭濕潤,這就是撫平雨水帶來微微哀愁的味道,什麼煩惱都會忘記,雨天的憂愁,吃掉他。

果醬食用方式/請冷藏
製成沙拉淋醬.甜點
塗抹吐司.麵包.司康
沖泡成果茶
加入氣泡水
搭配無糖優格.奶酪

來去偏鄉就醬玩計劃帶領偏鄉孩子製作果醬,每一瓶都由他們親手製作,扣除成本全額作為孩子所需經費。




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