/高山茶協奏荔夏生起士/

/高山茶協奏荔夏生起士/

小時候在水里山城沒有什麼手搖飲料店舖，奶嬤總會準備好冰涼的高山茶，放學回家便衝向冰箱，大口大口灌下一大壺，真的是從喉間暢涼到腳底去；長大讀書時在沙鹿的學校吹了五年海風，夏天陽光曝曬冬天凍到骨子裡，位在靜宜大學跟弘光科大間的晉江里，這兒聚落種滿了荔枝樹，暑修時正當產季，整個滿山紅的盛況，沿路每隔幾公尺便有鐵牛車「荔枝五斤100」的隨意招牌，喜歡吃荔枝的我總會買上一些帶回宿舍，將它們撥開去籽後冰在冷凍庫，在夏夜的裡多汁的荔枝配著連續劇多麼舒心。

來到城市工作後，對抗烈日高溫便是依靠冷氣空調了，卻怎麼也吹不進心底的涼，想著想著，於是想將荔枝做成清涼的甜點，來擊退內心的豔夏怪獸；將飽滿多汁的荔枝拌進生起士與高山茶協奏出一章新的夏日樂曲，彷彿回到從前沒有冷氣卻清涼消暑的日子裡。

謝謝前些日子大雨天前來的你們，幫我打傘的人們，那場大雨澆不熄的熱情，不管雨多大，我知道你們等著我。